Barbacoa Outr Kamado grill Medium 40

Kamado Grill Medium 40 – Cocina tradicional japonesa con máxima versatilidad y control

El Kamado Grill Medium 40 representa la fusión perfecta entre la tradición milenaria japonesa y la innovación moderna en cocina a la brasa. Gracias a su estructura cerámica esmaltada, este kamado permite mantener una temperatura constante de entre 70 °C y 400 °C durante largos periodos, lo que lo convierte en una herramienta imprescindible para los amantes de la cocina lenta, sabrosa y creativa.

Este modelo ofrece una experiencia gastronómica completa: podrás asar, ahumar, hornear o cocinar a la brasa, todo con un solo equipo, y con resultados profesionales desde casa.

Cocción lenta y precisa: ideal para carnes, pescados, pizzas y más

Una de sus principales ventajas es la posibilidad de cocinar a baja temperatura, entre 80 °C y 110 °C durante más de 18 horas, ideal para preparar cortes grandes de carne, ahumados artesanales o platos elaborados que requieren mimo y tiempo.

El interior cerámico conserva el calor y distribuye la temperatura de manera uniforme, reduciendo el consumo de carbón y manteniendo la jugosidad y el sabor de los alimentos.

Diseño robusto, elegante y funcional

Fabricado en cerámica esmaltada y acero, el Kamado Grill Medium 40 combina durabilidad con estilo. Está disponible en cuatro colores elegantes: verde, gris, menta y negro, para adaptarse a tu gusto y entorno.

Su estructura sólida, junto con su forma ovoide, facilita el control del flujo de aire y la temperatura con precisión, lo que garantiza una cocción uniforme, sea cual sea el tipo de receta.

Rejillas y accesorios para multiplicar tus opciones

Las rejillas ajustables en distintos niveles permiten cocinar a varias alturas y temperaturas. Puedes quitar media rejilla para recargar carbón cómodamente o adaptar el espacio a tus necesidades culinarias.

Además, puedes incorporar accesorios como:

• Deflector de calor: perfecto para cocinar grandes piezas sin contacto directo con la llama

• Piedra para pizza

• Set de soportes y grill adicional

• Rejilla de fundición

• Funda protectora, pinzas, atizador y depósito cerámico para aromas

Características técnicas

• Combustible: Carbón

• Potencia máxima: 4 kW

• Peso: 30 kg

• Colores disponibles: Verde, gris, menta, negro

• Material: Cerámica esmaltada y acero

• Temperatura de uso: 70 °C – 400 °C

• Autonomía cocción lenta: hasta 18 horas entre 80 °C – 110 °C

Medidas

• Altura: 540 mm

• Anchura: 490 mm

• Profundidad: 480 mm

Un universo de posibilidades en tu cocina exterior

El Kamado Grill Medium 40 no es solo una barbacoa, es una forma diferente de entender la cocina. Su versatilidad, eficiencia y capacidad para realzar los sabores lo convierten en una inversión duradera para quienes valoran la tradición y la innovación a partes iguales.

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